Hur länge kan man leva på bara potatis
Kan man bara leva på potatis? Inget enskilt livsmedel kan ge alla näringsämnen du behöver, men människor kan faktiskt överleva på en diet bestående av endast potatis och mjölk (eller smör), som innehåller A- och D-vitamin, vilka är de enda vitaminerna potatisen saknarHur länge håller potatisen?
Potatisen odlades ursprungligen från ursprungsbefolkningen inom Andesbergen inom Sydamerika. inom ljus kultiveras tusentals sorter ovan läka världen.
Även ifall ni möjligen besitter märkt för att potatisen brukar hålla sig länge, förmå ni undra precist hur länge den håller innan den förstörs.
I den på denna plats artikeln får ni känna till hur länge potatisen håller - samt hur ni förmå att fatta beslut eller bestämma något ifall den existerar trygg för att äta.
Potatisens hållbarhet
Hur länge potatisen håller sig ny beror vid flera faktorer, bland annat hur den förvaras samt ifall den äger kokats.
I allmänhet är kapabel okokt rotfrukt hålla sig ifrån ett sju dagar mot några månader.
nära svalare temperaturer, inom en skafferi alternativt enstaka jordkällare, håller potatisen sig längre än nära rumstemperatur.
När potatisen existerar tillagad håller den upp mot 4 dagar inom kylskåpet samt 1 kalenderår inom frysen, dock kvaliteten vid potatismoset blir sämre då den fryses in.
Listan nedan innehåller fakta angående hållbarhetstider till olika typer från rotfrukt, inklusive sötpotatis, russetpotatis, Yukon Gold, skarlakansröd samt lila potatis.
- Färsk (kallt temp nära 50°F/10°C): månader
- Färsk (rumstemperatur): veckor
- Rått (skärs från samt förvaras inom vatten): 24 timmar
- Mashed (kokta samt kylda): dagar
- Bakad (tillagad samt inom kylskåp): dagar
- Kokta (kokta samt kylda): dagar
- Frusen (tillagad): månader
- Instant (okokta): År
Sammanfattning: Okokt rotfrukt håller sig fräsch inom några veckor upp mot några månader.
då potatisen existerar tillagad håller den sig ytterligare dagar inom matförvaring alternativt upp mot en kalenderår inom frysen.
Tecken vid för att potatisen besitter blivit dålig
Även angående ni tänker vid hållbarhetstiden bör ni ändå granska potatisen till för att titta angående den existerar förstörd.
Hela färskpotatisar
Rå rotfrukt bör artikel fast nära kontakt samt äga en stramt skal utan stora blåmärken, svarta fläckar alternativt andra fläckar.
Om potatisen besitter blivit mjuk alternativt grumlig bör ni kasta den.
Även angående detta existerar normalt för att rotfrukt luktar mark alternativt nötter, existerar enstaka mossig alternativt möglig doft en kännetecken på grund av för att potatisen existerar förstörd.
Ibland kunna ett rotfrukt äga ett fläck vid insidan vilket ni ej är kapabel titta vid utsidan.
Den danska doktoranden åt potatis under ett år för att undersöka livsmedlets förmåga att innehålla allt som kroppen behöverenstaka kraftfull doft ifrån ett rotfrukt vilket annars ser frisk ut existerar enstaka varning till för att insidan förmå äga ruttnat alternativt börjat mögla.
Föreslagna på grund av dig:Vad existerar detta bästa sättet för att förvara potatis?
Du bör ständigt utföra dig från tillsammans illaluktande potatis.
Vad sägs ifall grodda potatis?
Groddar existerar en indikator vid för att potatisen snart kommer för att förstöras.
Groddarna bildas ifrån potatisens “ögon”, liksom bara existerar små knölar alternativt fördjupningar var knölarna växer upp samt ger upphov mot nya plantor.
Även ifall groddarna förmå titta oattraktiva ut, existerar nyligen grodda potatisar ännu säkra för att förtära därför länge ni tar försvunnen groddarna.
ni kunna utföra detta genom för att helt enkelt knäppa från dem tillsammans fingrarna.
Du bör ej förtära groddarna eftersom dem innehåller solanin, chaconin samt andra giftiga glykoalkaloider. Dessa föreningar är kapabel äga allvarliga biverkningar, bland annat neurologiska samt matsmältningssymptom vilket huvudvärk, kräkningar samt diarré.
Dessa gifter kunna även finnas inom samtliga delar från potatisen liksom äger enstaka grönaktig färg.
Därför existerar detta bäst för att skära försvunnen varenda gröna delar vid skalet alternativt köttet på grund av för att undvika för att bli sjuk.
Om potatisen äger grottat existerar detta bäst för att förtära den snart.
Färsk (rumstemperatur): veckordå groddarna växer suger dem sötningsmedel samt näringsämnen ifrån växten, vilket utför för att den skrumpnar, krymper samt förlorar sin krispighet.
Kokt potatis
Det existerar ej ständigt lika enkel för att titta då kokt rotfrukt besitter blivit dålig.
I vissa fall äger kokt rotfrukt enstaka kraftfull doft alternativt märkbart mögel såsom tyder vid för att potatisen existerar förstörd.
dock inom andra fall förmå livsmedlet hysa skadliga bakterier utan några märkbara tecken.
Särskilt då potatisen existerar tillagad existerar den en högrisklivsmedel till bakterier såsom förmå orsaka matförgiftning.
detta beror vid för att den innehåller många fukt, existerar enkel sur samt innehåller enstaka sektion protein.
Föreslagna till dig: Hur länge håller kyckling inom kylskåpet?
Därför existerar detta bäst för att förtära dem inom fyra dagar efter tillagningen samt ständigt värma dem mot 74 °C ( °F) till för att döda eventuella bakterier vilket kunna äga bildats.
Sammanfattning: Några indikator vid för att okokta potatisar besitter förstörts existerar mörka fläckar vid skalet, ett mjuk alternativt mustig konsistens samt enstaka dålig doft.
Kokt rotfrukt förmå äga mögel dock är kapabel även skada utan några märkbara tecken.
Hälsoriskerna tillsammans för att förtära förstörd potatis
Kokt rotfrukt medför massiv fara på grund av matförgiftning.
Efter några dagar kunna dem börja hysa patogener samt bakterier liksom är kapabel leda mot sjukdomar, salmonella, listeria, botulism samt stafylokockmatförgiftning.
Om ni drabbas från enstaka livsmedelsburen sjukdom kunna ni ett fåtal några från nästa symtom:
- feber
- magkramper
- Muskelvärk.
- illamående
- kräkningar
- diarré
I allvarliga fall förmå dessa symtom leda mot uttorkning, sjukhusvistelse samt mot samt tillsammans mot döden.
Du bör därför kasta all kokt rotfrukt liksom existerar äldre än 4 dagar.
Om ni upptäcker mögel vid kokt rotfrukt bör ni dessutom kasta den omedelbart.
Mögel förmå uppträda liksom ett ludd alternativt några mörka fläckar vilket existerar bruna, svarta, röda, vita alternativt blågråa.
Sammanfattning: rotfrukt kunna ibland orsaka matförgiftning. på grund av för att undvika för att bli sjuk bör ni titta mot för att förtära kokt rotfrukt inom 4 dagar samt omedelbart kasta rotfrukt vilket visar indikator vid mögel.
Det bästa sättet för att förvara potatis
Genom för att existera uppmärksam vid lagringsförhållandena är kapabel potatisen hålla längre.
Med tanke vid för att varm temperatur samt fukt uppmuntrar groddning samt för att exponering till ljus ökar hastigheten tillsammans med vilken glykoalkaloidgifter bildas, bör ni ej förvara rå rotfrukt vid bänken alternativt inom detta fria.
Förvara dem hellre vid en svalt, mörkt samt torrt plats, inom en skafferi, ett källare, en förvaring alternativt en förvaring likt skyddar mot solljus.
Dessutom existerar detta bäst för att lämna okokta potatisar inom ett kärl - enstaka kista, enstaka öppen kopp alternativt enstaka perforerad påse - likt tillåter atmosfär för att cirkulera runt knölarna.
Men därefter gick det lättaredem bör inte någonsin förslutas inom lufttäta påsar alternativt behållare.
Föreslagna på grund av dig: Hur länge håller pasta inom kylskåpet?
Även angående svala temperaturer existerar idealiska till potatisförvaring bör färskpotatis inte någonsin förvaras inom matförvaring alternativt kylapparat. detta kunna leda mot för att potatisen blir brunare samt mjukare, för att sockerhalten ökar samt mot samt tillsammans för att akrylamiderna ökar.
Akrylamider existerar föreningar liksom ibland bildas inom stärkelserika livsmedel efter för att dem äger tillagats nära höga temperaturer - tänk vid pommes frites alternativt potatischips - samt klassificeras såsom troliga alternativt sannolika cancerframkallande ämnen från vissa organisationer.
Håll potatisen åtskild ifrån andra varor då detta existerar möjligt.
vid således sätt minimeras exponeringen på grund av etylengaser såsom kunna påskynda groddning alternativt förstörelse.
En tumregel existerar för att kokt rotfrukt bör kylas nära 4 °C (40°F) alternativt lägre, medan fryst rotfrukt bör förvaras nära °C (0°F).
Sammanfattning: detta existerar bäst för att förvara rå rotfrukt vid en svalt, mörkt lokal liksom tillåter luftcirkulation.
Kokt rotfrukt bör förvaras nära 4 °C (40 °F) alternativt lägre inom matförvaring samt °C (0 °F) alternativt lägre inom frysen.
Sammanfattning
Potatis existerar ett stärkelserik rotväxt likt bland annat existerar känd till sin långa hållbarhet.
Hur länge dem håller beror dock vid hur dem förvaras samt tillagas.
Om den förvaras svalt, mörkt samt torrt förmå rå rotfrukt hålla sig inom flera månader.
dock då den väl existerar tillagad bör den ätas alternativt frysas in inom några dagar till för att förhindra matburna sjukdomar.
Släng rotfrukt vilket luktar starkt alternativt äger mögeltillväxt.