Hur kan lingonriset vara grönt på vintern
Slutligen har vi barrträden, som tall och gran, och en grupp växter som kallas ris eller dvärgbuskar, till exempel ljung och lingonLingon
- Uppslagsordet ”Lingonplockning” leder hit. För Torssons skiva Lingonplockning, titta enstaka rökare inom krysset.
Lingon (Vaccinium vitis-idaea[2]) existerar en ris liksom existerar vintergrönt.[3] Lingonets små frukter från växter, likt även heter lingon, existerar ätliga, samt mognar inom augusti–september.
Lingon växer vilt, dock går även för att odla.[4]
Beskrivning
[redigera | redigera wikitext]Lingon blir 10–40 centimeter upphöjd tillsammans med kompakt växtsätt.
Lingonväxter besitter ark året angående, även beneath dem kallaste vintrarna. dem sprider sig tillsammans underjordiska rötter.
De tillför en god, syrlig sötma till salladenvid sommaren besitter dem vita blommor samt frukten mognar vid hösten. Lingonets små frukter från växter existerar röda samt något som är surt i smak eller att vara på dåligt humör.
Lingon liknar mjölon samt förmå förväxlas tillsammans denna planta. Mjölonet besitter fått sitt namn från för att bäret existerar torrare samt mjöligare än lingonet, vilket existerar den tydligaste skillnaden.
Hos lingon existerar bladkanterna nedvikta samt hos mjölon existerar kanterna skiva. Lingonriset växer även mer upprätt, medan mjölon äger liggande ris.
Biotop
[redigera | redigera wikitext]Lingon trivs inom halvskugga samt tillsammans med sur, fuktig jordmån. inom landet existerar lingon vanligt inom gles barrskog, särskilt inom närheten från tall. Obördig jordmån tåls dock ej basisk jordmån.
Lingon är ett lätttillgängligt bär så det är enkelt att ladda skafferiet inför vinter och förebygga stundande influensatiderLingonväxter existerar många tåliga mot kyla; dem förmå tåla °C samt eventuellt lägre, dock växer uselt var somrarna existerar många varma.
Vid personlig odling används tillsammans fördel sandblandad samt kalkfattig mark tillsammans med lågt pH-värde.[4]
Utbredning
[redigera | redigera wikitext]Lingonets naturliga utbredningsområde existerar norra halvklotets skogsbälte inom Europa, Asien, samt Nordamerika, ifrån tempererade mot nästan arktiska klimat.
Arten förekommer inom låglandet samt inom bergstrakter upp mot meter ovan havet.[1]
I landet växer lingon vilt inom stora delar från landet. SLU producerade lingonprognoser till landet år – inom medelvärde beneath perioden – beräknades detta största beståndet finnas inom Svealand tillsammans fler än 14 små frukter från växter per kvadratmeter, följt från Norrland utom fjälltrakterna tillsammans 11–14 små frukter från växter per kvadratmeter samt slutligen Götaland tillsammans med färre än 5 små frukter från växter per kvadratmeter.
I kålsallader med exempelvis grönkål, vitkål eller rödkål är lingonsylt – eller alternativt rårörda lingon – utmärktresurser varierar dock ifrån tid mot år.[5]
I lämpliga habitat existerar lingon vanligt förekommande. IUCN listar arten likt livskraftig (LC).[1]
Lingon vilket livsmedel
[redigera | redigera wikitext]Lingon existerar populärt inom Europa, särskilt inom Norden. inom exempelvis land får allmänheten plocka bären inom skogen inom enlighet tillsammans allemansrätten.
dem små frukter från växter såsom ej äger blivit övermogna förmå plockas tillsammans bärplockare.
Lingonris växer i hela Sverige och är vanligt i glesa skogar, gärna vid tallar, men också på hedar och hällmarkerBären kokas samt sockras inom allmänhet innan dem ätes liksom sylt, saft, kompott alternativt gelé. dem är kapabel även erbjuds mat eller dryck rårörda, vilket innebär för att dem krossas samt blandas tillsammans sötningsmedel. tackar vare dess höga innehåll från bensoesyra existerar hållbarheten upphöjd på grund av produkterna även nära lågt sockerinnehåll.
inom landet erbjuds mat eller dryck lingon mot bland annat vilt, köttbullar, blodpudding, potatisrätt, raggmunk, kroppkakor samt fläskpannkaka. Regionalt erbjuds mat eller dryck lingon mot stekt liten fisk samt plattfisk. Lingon ingår inom olika kakor samt bakverk samt såser samt desserter.
Näringsvärde
[redigera | redigera wikitext]Lingon innehåller organiska syror, vitaminer (A, C, B1, B2, B3), samt grundämnena kalium, kalcium, magnesium, samt fosfor.
Medicinsk användning
[redigera | redigera wikitext]Bären används inom folkmedicinen vilket en medel mot infektion i urinvägarna, gikt samt njursjukdomar.
Lingonriset behåller sina gröna, läderhårda blad hela vintern och ibland kan man hitta övervintrade bär som tittar fram när snön smälterdetta saknar dock tillförlitligt vetenskapligt stöd.[6] enstaka amerikansk undersökning visade för att lingon innehåller lika många resveratrol vilket vindruvor.[7]
Lingon inom kulturen
[redigera | redigera wikitext]Dialekt
[redigera | redigera wikitext]| Namn | Trakt | Anmärkning | Ref. |
|---|---|---|---|
| Bremle | [8] | ||
| Klöjson, kröjson, kröjsonbär | Finland (Nyland) | [9] | |
| Krösebär | Dalsland | [9] | |
| Kröser | Blekinge, Dalsland | [9] | |
| Krösen | Småland | Krösamos (lingonsylt) | [10] |
| Krösä(singular) | Närke | pluralkröser | |
| Linbärel.Lingbär | Västerbotten | uttallinnberkoll.linnbera (eng.lingonberryborde varalinberryel.lingberry!) | |
| Ljungbär | En uppenbar synonym mot lingon | ||
| Rödbär | Kan även avse smultron | ||
| Tyssling |
Bilder
[redigera | redigera wikitext]Blommande ris
Bär
Blommor
Se även
[redigera | redigera wikitext]Källor
[redigera | redigera wikitext]- ^ [abc] Maiz-Tome, L.
Vaccinium vitis-idaea . Från: IUCN IUCN Red List of Threatened Species. utgåva Läst 17 juni
- ^Broman, Maria K. ”Lingon – 12 detaljer ni ej visste”. Mitt kök. Läst 22 femte månaden i året
- ^Uddstal, Roger. ”Lingon”. Projektet Bärkraft. [1] I Sverige växer lingon vilt i stora delar av landet
Arkiverad ifrån originalet den 23 juli :// Läst 22 femte månaden i året
- ^ [ab] ”Lingon – kultivera dina egna | Växtguide ifrån Plantagen”. . Läst 5 november
- ^”Dåligt lingonår väntas inom stora delar från landet | Medarbetarwebben”. . Läst 5 november
- ^”LINGONBERRY: Overview, Uses, Side Effects, Precautions, Interactions, Dosing and Reviews” (på engelska). .
Läst 5 november
- ^Rimando AM1, Kalt W, Magee JB, Dewey J, Ballington JR.. ”Resveratrol, pterostilbene, and piceatannol in vaccinium berries.”. J Agric Food Chem. Jul 28;52(15) doi/jfe. Lingonets naturliga utbredningsområde är norra halvklotets skogsbälte i Europa, Asien, och Nordamerika, från tempererade till nästan arktiska klimat
ISSN PMID Läst 22 oktober
- ^” (Nordisk familjebok / Uggleupplagan. Ural - Vertex)”. . 22 oktober Läst 16 månad
- ^ [abc] Ernst Rietz: Svenskt dialektlexikon,Gleerups, skogsdunge –, faksimilutgåva malm , sida, [1]
- ^Svenska Akademiens ordböcker (SAOL, SO samt SAOB) vid : kröson